満 プロ みりん粕

開催日: 2021年1月11日 11:00 - 14:00カテゴリー:

みりん粕展開レッスン

発酵女子の中でいま最も人気レッスンがみりん粕
酒粕よりもクセがなく使いやすいけれど
お料理にはどうやって使うの?
という質問に答えるレッスンです。
今年は希少の熟成みりん粕でレッスンします
※このレッスンはデモンストレーション&試食でオリジナルレシピをお教えします

メニュー
◉熟成みりん粕シチュー
◉熟成みりん粕ペーストマリネ
◉熟成みりん粕塩麹お好み焼き
◉熟成みりん粕ペースト春巻き
◉もちもちブリ照り焼き
◉熟成みりん粕万能ベジそぼろ
◉熟成みりん粕スノーボール
◉熟成みりん粕チーズケーキ

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■ 対象者
 プロコース プロコースの基本発酵調味料、白だしレッスン修了者(未受講の方もご参加可能ですが基本発酵調味料レッスンを合わせてお申込みください)
■開催日時
 1月11日(月) 11:00-14:00 
■参加費
プロコース 135,000円(レシピ使用権付)
基本(1/24or25)+みりん粕受講(1/10or11)300,000+135,000=435,000→395,000円 (今回のみ)
■持ち物
 筆記用具、手を拭くタオル、マスク、消毒液
■会場
 ひねもす(アクセスはこちら
■下記の3点をお願いしております。
 ✿マスク着用
 ✿当日の朝検温
 ✿消毒液の持参

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