満 プロ・一般 ニラ麹オンラインレッスン

開催日: 2021年10月5日 13:00 - 14:30カテゴリー: ,

◆9/6(月)10:00よりお申込み受付開始です◆
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ニラ麹の深堀レッスンのオンライン版が登場!!

昨年度対面レッスンは超人気。
満席御礼追加レッスンしました。

ヨーコ所長が50種類以上の
変わり塩麹を研究した中で
これは!皆さまにお伝えしたい
と思った変わり塩麹です。

基本発酵調味料レッスンでは簡単なレシピしかお伝えしておりませんが
実はニラ麹ってもっとっもっと出来る子なんです!凄いんです!

こんなにも使えるの?
どこにニラ麹がはいっているの?
え?ここに入れちゃうの?
うそ!ニラ麹だけ??
驚きの連続ミラクルレシピへようこそ。

玉ねぎ麹同様
レッスンメニューに
かかせないものとなるでしょう。


レッスンメニュー

◉葱餅
◉鶏肉のピカタ
◉秋刀魚ロール
◉椎茸・茹で卵のオーブン焼き
◉蒸し野菜 ニラ麹ソース
◉人参のサラダ
◉エビのしんじょ揚げ
◉浅利の酒蒸し
◉アクアパッツア・アメリケーヌ・フュメドポワソン
◉蕪の肉詰め
◉蛸のラグーソース
◉炊き込みご飯


*変更となる場合がございます。ご了承ください。

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■開催日時
 10月5日(火) 13:00-14:30 満席 
■ 対象者
 プロコース
 プロコース基本発酵調味料レッスン(旧基本+旧白だし)修了者
 開催日までに基本レッスンご受講の方も対象
 一般コース
 スターター、基本1・2レッスン修了者
 開催日までに基本レッスン1・2ご受講の方も対象 
■募集人数
 6名
■参加費(税込)
LINEクーポンをご申請いただくとお得です。
発酵つまみの会ずっとお得クーポン
オンラインレッスン2回目以降お得クーポン
 プロコース 66,000円(ディプロマ付き)
 一般コース 33,000円(ディプロマ無し)


■通信方法
 zoom
■ご用意いただくもの
 送付済のレシピ一式、筆記用具

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