■メニュー
◉旬野菜の発酵ヴィーガンムース
◉タラの芽のソテー ブールノワゼット
◉グレープフルーツと大葉の発酵マリネ
◉帆立のグリル 発酵くるみのソース
◉旬！わかめと桜海老の新じゃがガレッット
※ワインの会とレシピは同じですが、マリアージュのポイント解説が異なります。
■お送りするもの
ノンアルコールドリンク レシピ
（調味料や食材送付はございません）
＜ノンアルコール ロゼスパークリング ワイン＞
デュク・ドゥ・モンターニュ ロゼ
ロゼスパークリング/辛口/750ml
えっ？ワインじゃないの?!
と疑う程の美味しさ
出産後の妊婦さんへ
『お祝い御膳』の乾杯用に使われている病院もあります
本物のワインから特殊な製法でアルコールを抜き取りワイン本来の美味しさはそのまま残しました
■動画デモ形式のレシピレッスンです
調理はございません
■レッスン時間90分
■日時
6/4(金) 16:00-17:30
■参加条件
一般コース基本発酵調味料レッスン修了者
プロコース基本発酵調味料レッスン修了者
5月までに開催の基本レッスン修了の方も対象
■単発会費
プロコース 36,000円（ディプロマ付き）
一般コース 25,000円（ディプロマ無し）
カード払/現金振込
■レッスンに使用するもの
開催月の初回開催日4・5日前迄に、お酒、レシピを送付いたします
※単発募集の場合は配送がレッスン後の可能性もございます。
予めご了承ください。
■通信方法
zoom
ご参加規約に記載しております
■レッスン時ご用意いただくもの
筆記用具、お送りするお酒、レシピ