年間 上級 オンライン

開催日: 2022年6月18日 - 2023年2月18日カテゴリー: ,

◆お申込み受付開始中◆
■レッスンについて
 5回/年
  6月 8月 10月 12月 2月
曜日固定ではなく平日土日も合わせた
レッスン日(数日ご提案します)の中から
お選びいただきます

参加不参加問わず動画配信が一週間ございます

■メニュー

1、季節の仕込み:変わり味噌(ハーブ味噌)

2、鶏肉のオーブン焼き(ハーブ味噌)

3、豚肉と干し芋のソテー(ハーブ味噌)

4、焼き蜜柑(ハーブ味噌)

5、変わり甘酒:柚子甘酒

6、柚子甘酒と豆腐皮

❶お味噌を仕込む時期ですが、発酵器を使って簡単にできる変わり味噌をご案内致します。

❷変わり甘酒は、柚子です。作る時のコツを、細かくお伝えいたします。


■お送りするもの
内村実さんの豆皿(小皿)レシピ
(調味料や食材送付はございません)


■動画デモ形式のレシピレッスンです
調理はございません

■レッスン時間90分


■参加条件
 一般コース基本発酵調味料レッスン修了者
 プロコース基本発酵調味料レッスン修了者
 3月までに開催の基本レッスンをご受講の方も対象

■年会費
年額(税込、全5回分)
 プロ 165,000円 一般 119,000円

■通信方法
 zoom

■レッスン時ご用意いただくもの
 筆記用具、レシピ

 


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