ソムリエールと学ぶ ソーバーキュリアスと発酵つまみ(年間コース)

開催日: 2022年5月26日 - 2023年3月26日カテゴリー: ,

 

◆お申込み受付中◆
■レッスンについて
 5回/年   5月 7月 9月 11月 1月

曜日固定ではなく日曜日以外の
レッスン日(数日ご提案します)の中から
お選びいただきます

参加不参加問わず動画配信が一週間ございます

■内容例
◎ヴィーガンタルタルソース
◎ひねもす白だし野菜のジュレ  
◎みりん粕塩麹ホイップ   
◎カプレーゼ 発酵ヴィネグレットソース
◎さつまいもと洋梨のガレット
◎ペンネ 干し椎茸入り乳酸発酵トマトソース

■お送りするもの
ノンアルコールドリンク レシピ
(調味料や食材送付はございません)
<ノンアルコール ワイン>
ヴィンテス シャルドネ 
白/やや辛口/750mlえっ?ワインじゃないの?!
と疑う程の美味しさの
【ノンアルコールワイン】
本物のワインから特殊な製法でアルコールを抜き取り
シャルドネ種の美味しさはそのまま残しました。 

■参加条件
 一般コース基本発酵調味料レッスン修了者
 プロコース基本発酵調味料レッスン修了者
 3月までに開催の基本レッスン修了の方も対象

■動画デモ形式のレシピレッスンです
調理はございません

■レッスン時間90分

■受講料
 年額(税込、全5回分)
 プロ 165,000円 一般 119,000円
 LINEクーポンご利用(2021.12.31までお申し込み)
 プロ 120,000円 一般 89,000円


■通信方法
 zoom
■レッスン時ご用意いただくもの
 筆記用具、お送りするドリンク、レシピ

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