年間 ソーバーキュリアスと発酵つまみ オンライン

開催日: 2022年5月26日 - 2023年3月26日カテゴリー: ,

■レッスンについて
 5回/年   5月 7月 9月 11月 1月

曜日固定ではなく日曜日以外の
レッスン日(数日ご提案します)の中から
お選びいただきます

第3回 (9月)

◉さつま芋と干し柿のマリネ
◉無花果とゴルゴンゾーラチーズ オーブン焼き
◉砕き蓮根とナッツの梅肉ソース和え
◉豆のケチャップ煮  
              ◉鯵とレーズンの南蛮漬け           

※ワインの会とレシピは同じですが、マリアージュのポイント解説が異なります。

      
■お送りするもの
ノンアルコールドリンク レシピ
(調味料や食材送付はございません)

《ノンアルコール オルターナティブ ワイン》
ル・プティ・ベレ Le Petit Beret 
赤ワインテイスト/ミディアム/750ml

オーガニックの自然素材を使い
ビーガンの要素も取り入れた製法で
香り、味わい共にベストバランス
アルコール0%ながらも
上質なワインテイスト葡萄ジュース!!


■参加条件 

 一般コース基本発酵調味料レッスン修了者
 プロコース基本発酵調味料レッスン修了者
 3月までに開催の基本レッスン修了の方も対象


■動画デモ形式のレシピレッスンです
調理はございません


■レッスン時間90分

■通信方法
 zoom
■レッスン時ご用意いただくもの
 筆記用具、お送りするドリンク、レシピ

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