ひねもす発酵研究所【一般コース】参加規約
※レッスン代をお支払いただいた時点をもって、本規約を承諾したものとみなします。
〇体調確認の上ご参加ください。体調がすぐれない方（発熱等、以下の症状のある方）は、ご参加
をお控え下さいますようお願いいたします。
咳、呼吸困難、全身倦怠感、咽頭痛、鼻汁・鼻閉、味覚・嗅覚障害、関節・筋肉痛、下痢、嘔気・嘔吐等
〇遅刻・欠席は問い合わせ先にレッスン開始前までにご連絡ください。レッスン開始後は講師と連絡が取れない場合があります。
指定時刻になりましたらサービス提供を開始します。
遅刻・早退・欠席をされた場合でも、料金の返金はいたしませんので、あらかじめご了承ください。
また、時間までにご入場いただけなかった場合、入場をお断りする場合もございますので、あらかじめご了承ください。
〇レッスン当日、会場にて検温のご協力をお願い致します。37.5度以上の発熱（平熱と比べて高い
発熱）の方はレッスンにご参加いただけません。当日キャンセル扱いとなります。
〇ご持参いただいた消毒液での、こまめな手指の消毒をお願いいたします。
〇少人数開催としております。座席は間隔を空けてお座りください。
〇マスク着用をお願いいたします。（開催者側でのマスクのご用意はあ
りません。）
〇レッスンの合間に換気をいたします。（各会場で設備上できる限りの対策になります。）
〇一般コースご受講の方は、ディプロマ非対応となります。
〇一般コースで学ばれた内容は、一般のご家庭料理に限定したご利用をお約束ください。
◎「一般コース」のルール違反となること
〇プロ（店舗・すべてのお教室経営、メーカー様等の専門職）の方のレッスンへのご参加。
〇今後、プロ（店舗・すべてのお教室経営、メーカー様等の専門職勤務等）のご予定がある方のレッスンへの
ご参加。
○プロ、一般を問わず、レッスンで得た情報等を、第三者に対面やLINE,メールなどで開示すること。
○SNSやHPなどインターネットでのレシピやレッスン内容の公開。
○調味料の商品化や販売（商品開発等レシピに関わる情報交換の会議へのご参加）。
○その他、ひねもす発酵研究所が合理的に判断して不当と判断する行為。
〇ルール違反が認められ、ひねもす発酵研究所、他の使用者、その他第三者に損害を及ぼ
した場合、損害賠償の対象となる場合があります。
ひねもす発酵研究所【オンラインレッスン】参加規約
※レッスン代をお支払いただいた時点をもって、本規約を承諾したものとみなします。
ZOOM（オンライン会議アプリ）で生徒様のお顔を見ながらレッスンいたします。
○国内在住の方のみ。
○事前にZoomをダウンロードしてください。
〇レッスン開始後10分を過ぎての入室はお断りしています。
〇生徒様ご自身の通信環境不具合やパソコン・スマホ等の機器や接続不具合での再入室。
生徒様ご自身のZoom操作の問題で再入室の場合もレッスン運営上開始10分後は入室出来ません。
〇レッスン中のチャットはお答えできません。
〇音声や画質確認、欠席の方への配信、認定講師等研修の為録画しております。
プライバシーを厳守し研修後速やかに録画は破棄致します。
〇通信料は受講者負担となります。
○Zoom 利用時はZoom の規約を順守ください。
*下記参照
開催2・3日前に、「招待URL（URLとパスワードが書いてあります）」を
お申し込みのメールまたはLINEに送付いたします。
【Zoomの参加方法】
１、お送りした「招待URL（URLとパスワードが書いてあります」リンクを押すか
RoomNoとパスワードを入力すると、アプリが起動します。
２、不正侵入防止の為、お申し込みしたお名前を入力し、待機室にて暫くお待ちください。
お名前の確認後、ご入室できます。
３、お顔を見てお話したい為、カメラをオンにしてご参加ください。お持ちでしたらイヤホンマイクをご用意下さい。
周囲の雑音がなくても、ノイズを拾ったりハウリングの原因になることもあります。
◎「オンラインレッスン」のルール違反となる事
〇一般コースプロコースのルール違反が適用となります。
〇録音録画
〇お申込みの方以外のご参加（静かでネット環境が良いお部屋にてご受講ください。）
■免責事項
事前に、お客様のパソコン・スマホ等の機器や接続環境の動作確認をお願いいたします。
接続環境の不具合による接続不良等についての保証は行っておりません。
自然災害・社会情勢等により通信が困難な場合は講座を中断する事がございます。
運送会社・社会情勢による荷物の遅延がある場合もご容赦ください。
参照
アプリ（https://zoom.us/download#client_4meeting）をスマートフォン（Zoomアプリ（ZOOM Cloud Meetings））
またはパソコン（ミーティング用Zoomクライアント）へダウンロードしてください。
カメラ・スピーカー・マイクのテストは、こちらからできます。https://zoom.us/test
使い方等ご不明な場合は「Zoom」公式ホームページのヘルプセンターをご参照ください。
■お申込み必要事項
※ご参加規約を必ずお読みの上以下を書き添えお申込み下さい
◉ご住所
◉お名前
◉お電話番号
◉メールアドレス
◉所属 ※1
◉レシピ利用目的 ※2
※1 一般の方は「なし」
プロの方は「屋号」「所属団体」をご記入ください
今後お教室や店舗経営をお考えの方は
「カフェ運営予定」等ご記入ください
※2 例）発酵カフェのメニューに
現在のパン教室に発酵を加えたい、家庭料理に等
*･･.:**･･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*
〈お支払い方法〉
一週間以内に振込をお願いします
※レッスン代をお支払いただいた時点をもって、ご参加規約を承諾したものとみなします。
ご入金後にレッスン参加が確定となります
ご入金確認メールは致しませんのでご了承ください。
〈キャンセル〉（オンライン基本発酵調味料のキャンセルはレッスン申し込みページ参照）
レッスン代を3ヶ月以内のレッスンへ振替致します（一回のみ）
〈対面レッスンキャンセル料の発生〉
材料発注や講師派遣、キャンセル待ちの手配、再募集の広告代等につき
レッスン前日から数えて14日前の17時（月曜日のレッスンでしたら14日前の月曜日）から50％
７日前の17時（月曜日のレッスンでしたら7日前の月曜日）から全額
キャンセル料を差し引き後 3ヶ月以内のレッスン代に振替致します。(1回のみ）
レッスン当日、会場で検温のご協力をお願いします。37.5度以上の発熱等が認められた場合はその日のレッスンにはご参加いただけず、当日キャンセル扱いとなります
〈オンラインキャンセル〉（オンライン基本発酵調味料のキャンセルはレッスン申し込みページ参照）
ご参加できなかった場合は後日試聴期間を定めたレッスン動画をお送りします
※動画の公開等は固くお断りいたします、違反以降のご受講不可となりますのでご了承ください〈レッスン代金の返金〉
レッスンが中止の場合、レッスン代を返金あるいは三カ月以内のレッスンにお振替致します
*･･.:**･･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*
ひねもす発酵研究所【プロコース】参加規約
※レッスン代をお支払いただいた時点をもって、本規約を承諾したものとみなします。
〇体調確認の上ご参加ください。体調がすぐれない方（発熱等、以下の症状のある方）は、ご参加
をお控え下さいますようお願いいたします。
咳、呼吸困難、全身倦怠感、咽頭痛、鼻汁・鼻閉、味覚・嗅覚障害、関節・筋肉痛、下痢、嘔・嘔吐等
〇遅刻・欠席は問い合わせ先にレッスン開始前までにご連絡ください。レッスン開始後は講師と連絡が取れない場合があります。
指定時刻になりましたらサービス提供を開始します。
遅刻・早退・欠席をされた場合でも、料金の返金はいたしませんので、あらかじめご了承ください。
また、時間までにご入場いただけなかった場合、入場をお断りする場合もございますので、あらかじめご了承ください。
〇レッスン当日、会場にて検温のご協力をお願い致します。37.5度以上の発熱（平熱と比べて高い
発熱）の方はレッスンにご参加いただけません。当日キャンセル扱いとなります。
〇ご持参いただいた消毒液での、こまめな手指の消毒をお願いいたします。
〇少人数開催としております。座席は間隔を空けてお座りください。
〇マスク着用をお願いいたします。（開催者側でのマスクのご用意は
ありません。）
〇レッスンの合間に換気をいたします（各会場で設備上できる限りの対策になります）。
〇ディプロマ対応となります。但し、ルール違反が認められた場合にはディプロマ剥奪となりま
す。
◎ディプロマ取得後可能なこと
○調味料レシピを一般の方向けのレッスンや店舗メニューとしてお使いいただけます。
○テキストを一冊500円送料別で販売しております。
テキストをレッスンでご使用になる場合は生徒様の分、必要数お買い求めください。
（画像や文字のコピー、転載は禁止）
◎「プロコース」のルール違反となる事
〇大規模店舗・組織的なお教室経営、メーカー様勤務等専門職の方のレッスンへのご参加。
〇今後、大規模店舗・組織的なお教室経営、メーカー様勤務等専門職のご予定がある、準備中あるいは将来的にお考えの方のレッスンへのご参加。
○プロの方(店舗・教室経営、メーカー様等の専門職)へのレッスンやレッスン内容の開示。
〇今後、プロの方(店舗・教室経営、メーカー様等の専門職勤務)のご予定がある、準備中あるいは将来的にお考えの方へのレッスンやレッスン内容の開示。
※「教室」とはすべてのお料理教室がルール違反の対象となります。
○SNSやHPなどインターネットでのレシピやレッスン内容の公開。
○調味料の商品化や販売（商品開発等レシピに関わる情報交換の会議へのご参加）。
○その他、ひねもす発酵研究所が合理的に判断して不当と判断する行為。
〇ルール違反が認められ、ひねもす発酵研究所、他の使用者、その他第三者に損害を及ぼ
した場合はディプロマ返還や損害賠償の対象となる場合があります。
ひねもす発酵研究所【オンラインレッスン】参加規約
※レッスン代をお支払いただいた時点をもって、本規約を承諾したものとみなします。
ZOOM（オンライン会議アプリ）で皆様のお顔を見ながらレッスンいたします。
○国内在住の方のみ。
○事前にZoomをダウンロードしてください。
〇レッスン開始後10分を過ぎての入室はお断りしています。
〇生徒様ご自身の通信環境不具合やパソコン・スマホ等の機器や接続不具合での再入室
生徒様ご自身のZooｍ操作の問題で再入室の場合もレッスン運営上開始10分後は入室出来ません。
〇レッスン中のチャットはお答えできません。
〇音声や画質確認、欠席の方への配信、認定講師等研修の為録画しております。
プライバシーを厳守し研修後速やかに録画は破棄致します。
〇通信料は受講者負担となります。
○Zoom 利用時はZoom の規約を順守ください。
*下記参照
開催2・3日前に、「招待URL（URLとパスワードが書いてあります）」を
お申し込みのメールまたはLINEに送付いたします。
【Zoomの参加方法】
１、お送りした「招待URL（URLとパスワードが書いてあります」リンクを押すか
RoomNoとパスワードを入力すると、アプリが起動します。
２、不正侵入防止の為、お申し込みしたお名前を入力し、待機室にて暫くお待ちください。
お名前の確認後、ご入室できます。
３、お顔を見てお話したい為、カメラをオンにしてご参加ください。お持ちでしたらイヤホンマイクをご用意下さい。
周囲の雑音がなくても、ノイズを拾ったりハウリングの原因になることもあります。
◎「オンラインレッスン」のルール違反となる事
〇一般コースプロコースのルール違反が適用となります。
〇録音録画
〇お申込みの方以外のご参加（静かでネット環境が良いお部屋にてご受講ください。）
■免責事項
事前に、お客様のパソコン・スマホ等の機器や接続環境の動作確認をお願いいたします。
接続環境の不具合による接続不良等についての保証は行っておりません。
自然災害・社会情勢等により通信が困難な場合は講座を中断する事がございます。
運送会社・社会情勢による荷物の遅延がある場合もご容赦ください。
参照アプリ（https://zoom.us/download#client_4meeting）をスマートフォン（Zoomアプリ（ZOOM Cloud Meetings））
またはパソコン（ミーティング用Zoomクライアント）へダウンロードしてください。
カメラ・スピーカー・マイクのテストは、こちらからできます。https://zoom.us/test
使い方等ご不明な場合は「Zoom」公式ホームページのヘルプセンターをご参照ください。
■お申込み必要事項
※ご参加規約を必ずお読みの上以下を書き添えお申込み下さい
◉ご住所
◉お名前
◉お電話番号
◉メールアドレス
◉所属 ※1
◉レシピ利用目的 ※2
※1 一般の方は「なし」
プロの方は「屋号」「所属団体」をご記入ください
今後お教室や店舗経営をお考えの方は
「カフェ運営予定」等ご記入ください
※2 例）発酵カフェのメニューに
現在のパン教室に発酵を加えたい、家庭料理に等
*･･.:**･･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*
〈お支払い方法〉
一週間以内に振込をお願いします
※レッスン代をお支払いただいた時点をもって、ご参加規約を承諾したものとみなします。
ご入金後にレッスン参加が確定となります
ご入金確認メールは致しませんのでご了承ください。
〈キャンセル〉（オンライン基本発酵調味料のキャンセルはレッスン申し込みページ参照）
〈対面レッスンキャンセル料の発生〉
レッスン前日から数えて一カ月前の17時から50％
14日前の17時（月曜日のレッスンでしたら14日前の月曜日）から80%
7日前の17時（月曜日のレッスンでしたら7日前の月曜日）から100%
キャンセル料を差し引き後 3ヶ月以内のレッスン代に振替致します。(1回のみ）
レッスン当日、会場で検温のご協力をお願いします。37.5度以上の発熱等が認められた場合はその日のレッスンにはご参加いただけず、当日キャンセル扱いとなります
〈オンラインキャンセル〉（オンライン基本発酵調味料のキャンセルはレッスン申し込みページ参照）
ご参加できなかった場合は後日試聴期間を定めたレッスン動画をお送りします
※動画の公開等は固くお断りいたします、違反以降のご受講不可となりますのでご了承ください〈レッスン代金の返金〉
レッスンが中止の場合、レッスン代を返金あるいは三カ月以内のレッスンにお振替致します